北陸カレー物語
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オムライススタジアム北陸大会優勝! ラフォレスタ 「カルボナーラなオムリゾット」(石川県金沢市)

2015年5月16日(土)、17日(日)に東京スカイツリータウンで開催される「カゴメ オムライススタジアム」。3月に北陸代表を決める北陸大会が開催され、見事石川県のKaga Noto Zawatalian La Foresta ラフォレスタの「カルボナーラなオムリゾット」が優勝しました。おめでとうございます。自分も一般審査員として参加してて、そのオムライスが、1日10食、予約限定で提供を開始したということもあって、もう一度食べてみたくなり、さっそくすぐ予約をして行ってきました(´∀`)!
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ほいっと到着! Kaga Noto Zawatalian La Foresta ラフォレスタ。「横川」交差点のすぐ近くにあります。バスに乗ってると「次はにまんど〜、にまんど〜」って言う付近ですね。なんだよ、にまんど〜って!って小さい頃に思ってました(´ε`) って話はそれましたが、ラフォレスタさんは昔っからあるなーって思ってたら、もう20年ぐらいの老舗なんだそうですよ。イタリア料理を現地食材と石川食材を融合させた「ザワタリアン」というコンセプトで、金沢でしか食べれないイタリア料理を提供している人気のお店です。

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中に入ると、カゴメオムライススタジアム北陸大会優勝!のポスターが。結構イタリアンなお店にはオムライスのメニューがあったりしますが、オムライスは日本が発祥なので、実はイタリア料理とは何の縁もないんです。大会の時にも話されていたのですが、新しい一歩を踏み出さなければ!とか、心に響くことを話されてたのがものすごく印象に残っています。「オムライス」というテーマでどれだけイタリア料理を出せるか、ということで出されたのが!

「カルボナーラなオムリゾット」
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これです! ホントにイタリア料理を前面に出してある創作オムライスでした(´∀`) って、その北陸大会ですが「お昼は普通に食べてきてください」と言われたので、普通に食べていったら、意外とガッツリ出てきまして(>_<) 「カルボナーラなオムリゾット」が最後だったので、かなりお腹パンパンな状態での試食だったんです。でも、かなり衝撃だったので、ぜひ普通の状態で食べたいなって思ってました(´ε`)

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ちょっと崩してみましたが、やはり来た時に感じる豚バラ肉の焼いた香り、玉子は鳳凰卵という高級卵を使用し、カルボナーラのクリームソースとケチャップライスが合うようにリゾット風になっています。ということで、イタダキマース!

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もう口に入れる前から、なんか美味しそうですねー。パクッとな! これこれ! 衝撃を受けた味です(´∀`) とろ〜んとしたふわふわ玉子に濃厚なチーズを感じるカルボナーラソースが混ざって、豚バラ肉の食感とブラックペッパーのアクセント! これだけだとちょっと重いかなって思う所に新鮮なトマトの酸味がバッチリです! ケチャップライスを食べてると、とても歯ごたえのある食感が! れんこんが入っているのですが、「金沢のれんこん」といって、農業組合法人Oneが土づくりから始まる環境農法で作られたこちらでは有名な高級れんこんを使っているんだそうですよー。後で知ってビックリしました!

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カレーばっかり食べてる印象があるかもしれませんが、美味しいもの食べるのが好きなんです。なので、どうしてももう一度食べて見たくて、食べることができてホント幸せでした(´∀`) ちなみに、この日の前日買ったばかりのネオ一眼で撮ってて、使い勝手が全く慣れていません(>_<) スマホで画面見ながらシャッターが切れるのでやってみました! スゴイ時代ですねー(´ε`) でもどこ見ていいか、口あいちゃいます!

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「カルボナーラなオムリゾット」は4/20(月)から5/12(火)まで「一日10食」ご予約限定で食べることができます。単品だと1000円ですが、サラダとカフェのセットで1300円、さらに前菜やデザートがついて1800円と選ぶことができますよー。
さらに特別営業日「カルボナーラなオムライスの日」として、
 5/6(水) ランチタイム
 5/13(水) ランチタイム
 3/19(火) ランチ・ディナータイム
はご予約なしでも食べれるんだそうですよー。(14〜18日は大会出場のためお休みだそうです)。大会が終わると結果はどうあれ、全国大会に出場していうrので、さらに食べれなくなる可能性もあるので、気になるようでしたら、ぜひ大会前に予約して食べられることをおすすめします〜!

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というわけで、最後にコーヒーでホッコリ。大会も大変だったので、一般審査員のこと気づいてないだろうなーって思ってたら、「審査ありがとう!」と声を掛けていただいてビックリ! まっ、男一人だったから浮いてたかもしれないけど、なんかめちゃ嬉しいですね! いろいろお話を聞けて良かったです(´∀`)

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カゴメオムライススタジアム全国大会は2015年5月16日(土)、17日(日)に東京スカイツリータウンにて開催されます。予選を勝ち抜いた10店舗が登場! どれも美味しそうですねー(´∀`) でも、せっかくなので北陸大会を優勝の勢いで全国大会も優勝してほしいです! 東京に行けなくても見た目の「WEB投票」が始まっていますので、よかったら一度、どんなオムライスが出ているのか見てみてくださいね〜!

ちなみに、夏になると「カレーランチ」を毎年されているそうで、夏が待ち遠しいです(´∀`)

Kaga Noto Zawatalian La Foresta ラフォレスタ

石川県金沢市西泉1-66-12
TEL:076-244-6610 定休日:水曜日
http://zawatalian.com/



カゴメオムライススタジアムのホームページ

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今日の一言「北陸代表! 優勝してほしいな〜。」

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