北陸カレー物語
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【カスケイドダイニング】コラボカレー「春の梅チキンカレー」(2020年3、4月)

コロナ禍によりブッフェ提供ができませんので、コラボカレーも提供中止となりました。再開は未定です。
ご理解、ご了承の程よろしくお願いしたします。

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2009年より2ヶ月ごとに提供しているANAクラウンプラザホテル金沢「カスケイド ダイニング」と北陸カレー物語とのコラボカレー。2020年もよろしくお願いします。3、4月のコラボカレー復活第33弾は「春の梅チキンカレー」です(´∀`)
2020年、ANAクラウンプラザホテル金沢は開業30周年を迎えるそうで、全てのレストランで「JAグループ石川」と特別コラボ企画を開催されるそうで、コラボカレーも旬の石川県産野菜たっぷりで、ちょっとのっかっちゃいました。
3、4月のブッフェは【春の石川里山里海フェア】をテーマに春の味覚満載の豪華ブッフェメニューを取り揃えています。
コラボカレー復活第33弾!
春の梅チキンカレー

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コラボブッフェカレーの第33弾は「春の梅チキンカレー」です! これも以前から特に春ごろに「梅を感じるカレーをやりたいな」と思っていたのが実現しました。自分が好きなのもそうなのですが、なぜこの「梅」をピックアップしたかといいますと!

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3月末まで金沢7ホテルの金沢ホテル懇話会で豪華賞品が当たる「ホテル巡って、ひゃくまん穀カレー」というスタンプラリーが開催中なんですよー。実は前にも一回あったのですが、今回もカレーがスタンプラリーの対象となってまして、石川県のブランド米「ひゃくまん穀」に合うカレーということで、ごはんといえば梅干しだろーってのもありました(´∀`)

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ってなわけで、カレーですがカレーの味に梅の酸味が負けそうですが、それに負けないぐらい梅の酸味を感じるぐらい、カレーも梅も両方味わえる仕上がりとなっております。見た目にも紫蘇が見えるぐらいになっています。そして、梅に合うものは何かと思って一番最初に思い浮かんだのはチキン。梅チキンってそのまま食べてもおいしいかと思いますので、これが一番あうかなっと。とても、食べやすい味になっていますよ。

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そしてコラボカレーは、普段はこのような寸胴でのご提供」となりますので、ブッフェ料理と無限大に組み合わせて楽しんでください。食べ放題ですよー(´∀`) そしてカレーは特に「生き物」料理ですので、特にブッフェカレーの場合、日や時間帯によって多少味の変化が起こりますが、それはそれで楽しんでいただければ幸いです。

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ご飯は先ほども紹介した石川のブランド米「ひゃくまん穀」が食べ放題! ビックリですよね! ブッフェのライスがブランド米だなんて。一粒一粒が大粒なんで、カレーにめっちゃ合いますよー。

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皆様に感じていただきたいところは「カレーを食べながら、梅干しおにぎりを食べている感覚も味わってほしい」というところです(^ω^) カレーを食べているんですが、なぜか梅干しの入ったおにぎりを食べている感覚にもなるんですよ、本当に。なんで、石川県のブランド米「ひゃくまん穀」をカレーとおにぎり同時に味わえる感覚になっていただければ嬉しいです(´∀`)

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コラボカレーはランチ・ディナーブッフェの中で提供しています。料金は平日、土・日・祝日、連休で料理の内容も料金も全く違っていますので、何度でも楽しめるかと思います。3、4月は春の味覚満載です!

☆春のウイークデイ・ランチブッフェ(3、4月平日ランチ限定)
 ランチ 2,500円
☆夜バル(3、4月平日ディナー限定)
 ディナー 6,000円 120分飲み放題! ※お食事のみ(4,700円)もあります。
☆春のウイークエンド・ブッフェ(3、4月土・日限定) ※スペシャル・ブッフェ期間(3.20〜4.5)を除く
 ランチ 2,800円 / ディナー 4,800円 
☆春のお祝いスペシャル・ブッフェ(3.20、21、22、28、29、4.4、5)
 ランチ 2,900円 / ディナー 5,500円
※4〜6歳 ¥600 3歳以下無料、 65歳以上、7〜12歳料金アリ

ということで!ここからは初見の方のために、お店とブッフェのご紹介!
※いつも似たような内容ですがご勘弁を〜。


3、4月のブッフェ【春の石川里山里海フェア】
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金沢駅の目の前にあるANAクラウンプラザホテル金沢です。駅から徒歩1分。濡れずに行けるのが特徴です(´∀`) こんな超有名ホテルのレストランと長年コラボしてるってこと自体、信じられませんよね。

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そして、1階ロビー奥にある人気洋食店「カスケイド ダイニング」です。今回のようにテレビ局とコラボされてたりと石川県では超有名店です。席数は80席ですが、いっぱいになるとラウンジの方も開放するので130席ぐらいになります。それでもずらっと並んで待ってることが多いんですよー。最近は自分も家族で予約とれなくて入れないことが多く、特に週末は早めにWEB予約しないと入れないこと多いです!

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そして、毎日さまざまな思考を凝らしたブッフェが提供されています(´∀`)! 2か月毎に内容が大きく変わり、平日がランチとディナーで形態が大きく変わりました!
・平日ランチは「ウイークデイ・ランチブッフェ」
・平日ディナーは「飲み放題付!夜バル」
・週末は「ウイークエンド・ブッフェ」
・連休などには期間限定「スペシャル・ブッフェ」

が開催されてます。コラボカレーは毎日全てのブッフェに登場!
特に平日のランチブッフェは金額も2,500円と大変お得で、水曜日は女性限定2,200円とお得で大変にぎわっています。水曜日の昼に行くと、1時過ぎても入口は待ちの女性客だらけで、ものすごいですよ。さらに、ディナーブッフェには蟹食べ放題プランもあるんですよ!

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お店はほんといつも大変にぎわってて、最近ほんとスゴイみたいです。ずらっと並んでます〜。って本来並ぶ必要ないのに並んじゃうのはなんででしょうね(´∀`) ブッフェは入ってしまえば!なんで、お昼は結構11時半過ぎ頃から満席になることもありますし、1時過ぎても待ちで並んでいることも。特に久々の水曜日でしたが、お昼は女性が割引なんで、男性には危険です(´ε`) 久々にギャー!って圧倒されまくりました(>_<) ぐいぐい来ますよ! すごい人気のブッフェです。ということで、ブッフェ料理のコーナーに進むと!

メインディッシュコーナー
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当然一番人気のブッフェのメイン料理が並んで、人も並んでいます。肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ、ピラフなどなど。ちょい離れて、スープや麺類も。3、4月のテーマは【春の石川里山里海フェア】、春のご馳走満載の豪華ブッフェメニューが並びまくっています。

ランチブッフェ人気のシェフズクッキング!
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シェフが目の前で作るシェフズクッキングが人気! 特に平日のランチは毎日大人気の「牛肉の鉄板ステーキ」が登場! 厚切りステーキが食べ放題です! 週末はさらに豪華ですよ〜!
3、4月ランチブッフェ「シェフズクッキング」
(平日)牛肉の鉄板ステーキ など
(土・日)牛ロースの鉄板焼き、春の焼きたてピザ、石川県産春野菜と能登豚のラップサンドなど


ディナーブッフェは豪華シェフズクッキング!
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ディナーのシェフズクッキングは豪華ラインナップ! しかも土・日・祝日は人気の「特製ローストビーフ」が食べ放題! 目の前でシェフが調理してお出しします。
3、4月ディナーブッフェ「シェフズクッキング」
(平日)BBQグリル、チーズフォンデュなど
(土・日)特製ローストビーフ、春の揚げたて天ぷら、生ハムとサラミのカッティングなど


加賀野菜オードブルコーナー
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カスケイド ダイニングは「加賀野菜取扱の認定店」に選ばれていて、ブッフェにもそのコーナーがあります。その時の旬な加賀野菜をふんだんに使用したお料理が食べれるんですよー。加賀野菜以外のオードブルも盛り沢山です!

サラダコーナー
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当然サラダも食べ放題! 何を食べるにしても、まずは野菜からが健康にいいですし、逆により多く揚物も食べれるんですよー。お肉をちょっと我慢してまずはとりあえず野菜を口に放りこもう(´∀`) ドレッシングも選べてうれしいです。自分はクルトンが好きなんですが、こっそり奥にあるので、結構食べてます( ̄ー ̄)

土・日・祝日限定! お子様コーナー
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土・日・祝日限定でお子様コーナーも登場! オムライス、フライドポテト、から揚げなどなど、家族連れでも安心ですね。って言いながら、意外と大人も沢山食べてますよねー。大人も大好きな料理が並んでいます! うちの子らはフライドポテト食いまくってます( ̄ー ̄)

ブレッドコーナー
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中にベーカーがあって、隣接ペストリーショプでもパンを販売している人気のブレッドコーナー。美味しいパンが食べ放題! 自分で焼いたりもできるんですよー。ホテルだからかパンを食べてる人多いです。カレーにつけて食べてます(´ε`)

充実のデザートコーナー
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やっぱり一番目に着くのが中央のデザートコーナーですよね。ソフトクリームも食べ放題! ぜひ、コーヒーフロートに挑戦してみてくださいね! 平日はリーズナブルですが、週末はちょい金額が高いけど、それに見合う料理やサービスが!他にもたっくさんのケーキや焼菓子、ゼリーやフルーツが並んでいます。料理はデザートのことを考えて少な目に。って別腹( ̄ー ̄)?

土・日・祝日限定! チョコレートファウンテン
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週末限定で登場するチョコレートファウンテン(´∀`) 娘が楽しそうにしているのを、ブッフェならんでいる大人が微笑ましく見てたり、写真撮られたり。 た、楽しい、大人でも楽しすぎる(´ε`) はしゃいでる大人も多すぎる! やっぱ目玉ですよねー。

ドリンクバーコーナー
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こちらも人気のドリンクバーコーナー(´∀`) ソフトドリンクやコーヒー、紅茶など20種類以上の充実したラインナップなんだそうですよー。って、以前はなかったので、子供連れてるとめっちゃうれしいんです(´ε`) ブッフェにはどれもドリンクバーもついているんですよー。娘はカルピス、自分はアイスコーヒーですね( ̄ー ̄) こっそり、コーヒーフロートにしてますが(´ε`) また、有料ですが、隣のアルコールカウンターも人気、飲み放題もありますよー!

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というわけで、ちょっと一周ぐるっと回ってきただけでも、テーブルはこんな感じです(´∀`) カレーを中心に、サラダ、スープ、オードブル、料理、デザート、コラボカレー、シェフズクッキングも並べていただければうれしいなーっと思います(´ε`) って、いつも肉ニク肉ですけどね! いっつも夕飯いらないぐらいお腹パンパンです! 夜になったらまた食べるけどね(´ε`)
※イメージです。

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コラボさせていただいているカスケイド ダイニングの「前川シェフ」とパシャリ! いつも美味しいカレー、本当ありがとうです!
ぜひぜひ、ブッフェの中の一品になりますが、「春の梅チキンカレー」はじめ、一品一品にかなり力が入っている県内で一番だと思うブッフェですので、カレーとともに、冬を食で楽しんでくださいね!

ブッフェ等の詳細なメニューは「カスケイド ダイニング」のホームページをご覧ください。
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※ANAクラウンプラザホテル金沢では、世情などを鑑みランチブッフェは3月19日(木)、ディナーブッフェは3月27日(金)からの提供となります。なのでコラボカレーも同期間の提供となります。また、お料理のオーダー制、一名分づつの小皿盛り、シェフによるお取り分けサービスなど、ブッフェ料理は安全を第一に提供方法が変更となっています。よろしくお願いします。

ANAクラウンプラザホテル金沢 1階
カスケイド ダイニング

石川県金沢市昭和町16番3号(金沢駅より徒歩1分)
Tel 076-224-9802
平日 11:30a.m.〜3:00p.m. 5:30p.m.〜9:00p.m.
土日祝日 11:00a.m.〜3:00p.m. 5:30p.m.〜9:00p.m.
席数 80席 定休日 なし
駐車場 ホテル地下にあり(3000円以上で2時間無料)
http://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/rest/cascade/



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